Cartes Fêtes de fin d'année Cartes de voeux 2019 Voeux et recette des roulés de feuilletés au jambon

Voeux et recette des roulés de feuilletés au jambon

Envoyer une carte de voeux en fin d'année ne suffit pas. Il faut parfois recevoir la famille. C'est un plaisir, mais c'est aussi du travail et des idées. Le réveillon du nouvel an étant un moment exceptionnel de l'année, vous n'allez pas servir des cacahuètes à l'apéritif.

Voici une recette de petits fours très facile à réaliser et qui fait toujours son effet dans un repas de Noël ou pour un réveillon du nouvel an.

Voici une recette pour accompagner une apéritif pour la fête de Noël, du nouvel an, ou pour des voeux quelconques.
Ces feuilletés ressemblent à des petits pains aux raisins, mais avec du jambon et du gruyère.

Ingrédients :
- Une pâte feuilleté pur beurre prêt étalée.
- Trois tranches de jambon blanc
- Crème fraîche liquide
- Gruyère râpe

La pâte feuilletée congelée est préférable à la pâte vendue au rayon frais. Elle est meilleure et n'a pas de conservateur

Recette :
- Faite décongeler la pâte à l'avance.
- Posez sur le plan de travail la pâte.
- Posez dessus les tranches de jambon blanc. Vous devez les disposer cote à cote, mais sans les chevaucher, et sans laisser de trous. Faite une mosaïque.
- Mélanger du gruyère râpé avec un peu de crème fraîche liquide. Il doit y avoir beaucoup de gruyère pour peu de crème fraîche.
- Étalez sur les tranches de jambon une très légère couche de crème fraîche liquide. N'en mettez pas trop sinon vous ne pourrez pas faire le rouleau.
- Coupez en deux ce cercle de préparation afin de pouvoir faire deux rouleaux.
- Roulez la pâte avec le jambon et le gruyère. Éventuellement, faites vous aider d'une personne pour faire le rouleau à quatre mains.
- Verrouiller le rouleau en pinçant la pâte feuilleté afin que le rouleau ne se défasse pas.
- Placez les deux rouleaux ainsi constitués au réfrigérateur afin qu'ils durcissent un peu pour mieux les couper.
- Au bout de deux heures, coupez les rouleaux en rondelles de 5 mm à 1 cm d'épaisseur.
- Disposez les rondelles à plats sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- Faire cuire à 200 degrés. Surveiller les feuilletés. Ils doivent être dorés mais pas trop cuit sinon ils seront moins bons.

feuilleté au jambon roulé à la pate feuilleté pour le reveillon de fin d'année

Il est préférable de servir ces feuillets tièdes. Vous pouvez donc les faire cuire un premier temps sans aller au bout de la cuisson, et terminer la cuisson au dernier moment.

Alternative : Vous pouvez aussi remplacer le jambon et le gruyère par une pâte d'anchois que vous étalez en une fine couche sur la pâte feuilleté. Attention, tout le monde n'aime pas les anchois, surtout les enfants.

Le saviez-vous : Votre boulanger fabrique les pains au raisin exactement de la même façon. Il étale la pâte feuilleté, il étale dessus la crème pâtissière, saupoudre de raisins de Corinthe, fait un rouleau, le coupe en tranches, et dispose les tranches à plat sur une plaque de four.

Envoyer une carte de voeux 2019

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Quelques avis de clients
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bon services,trés satisfait,monsieur Bellugue!
par Christophe B.
Le 18/09
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par Mangeot J.
Le 18/09
avec des petits prix, je donne beaucoup de bonheur
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oui oui la carte est bien arrivée pile poil le jour de l'anniversaire. juste un petit bémol.....notre signature n'a pas été imprimée. Comme notre adresse était sur l'enveloppe le destinataire a su.......salutations
par Arlette D.
Le 17/09
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par C.
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Le 14/09
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facile d'utilisation, rapidité et fiabilité
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Le 13/09
Agréable et facile à utiliser. Bon choix de cartes pour toutes les occasions.
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renouer avec le "vrai courrier" et pouvoir y joindre une photo est très agréable
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Merci pour ce service, nous ne saurions nous en passer 😎
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C'était ma première commande, et j'ai été entièrement satisfaite. Je recommande ce site. Un petit bémol: un peu cher quand même.
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par Jérôme D.
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Le 08/09
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Excellent service. Les délais d'impression et d'envoi sont hyper respectés. Vraiment satisfaite, surtout quand les cartes arrivent le jour exact de l'anniversaire. Continuez votre excellent travail.
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Je vous es découvert il y a peu et j'adore le concepte . Merci
par Anais/ Martin C.
Le 07/09
Choix de carte sympa, service très pratique carte une vrai carte fait toujours plus plaisir qu'une virtuelle et même si on a pas le temps en quelques minutes Merci facteur ce charge de tout ! Reçu le jour voulu. Parfait !!
par Sandra H.