Cartes Fêtes de fin d'année Cartes de Bonne Année 2020 Recette du Tiramisu Le meilleur Tiramisu pour voeux

Recette du Tiramisu Le meilleur Tiramisu pour voeux

Le Tiramisu est un parfais dessert pour réveillon de fin d'année. Certes c'est un dessert un peu riche, mais il peut être pris dans la soirée et pas forcément juste après le repas de réveillon. Suivant les goûts, on aime le Tiramisu avec beaucoup de crème (Mascarpone) ou un peu plus sec avec les discuits pour sont prédominants.

A minuit, on lève sa coupe de champagne, on s'échange des voeux de bonne santé, et de bonne année, et on peut servir le Tiramisu.

De plus le Tiramisu va très bien le champagne et bien sur il va très bien avec une bonne tasse de café expresso.

Ingrédients :
36 petits Beures LU pur beurre
3 œufs
100 grammes de sucre
250 grammes de Mascarpone
2 tasses à café fort
40 grammes chocolat noir en poudre
Quelques morceaux de chocolat noir (pour faire des copeaux)

ingredients de la recette tiramisu petits beurre LU, oeuf Mascarpone, cacao, sucre
 

Ce dessert se fera dans un plat rectangulaire d’environ 18 cm par 28 cm

La recette du Tiramisu :
Faire deux tasses de café noir fort de type Expresso. Laisser refroidir.
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger le sucre avec les jaunes d’œuf jusqu’à les blanchir.
Ajouter le Mascarpone et mélanger
Monter les blancs en neige.
Pour le Tiramisu, battre les blancs en neige, et tremper les petits beurres dans le café

Ajouter d’abord une grosse cuillère du mélange jaune d’œuf, sucre, Mascarpone dans les blanc, et mélanger doucement.
Mélanger le reste du mélange délicatement.
Tremper environ 15 secondes chaque petit beure dans le café et le poser à plat au fon du plat.
Recette Tiramisu : placer les petits beurres dans un plat et les recouvrir du mélange au Mascarpone
Etaler sur cette première couche de petits Beure, une couche épaisse de mélange Mascarpone.
Saupoudrer de chocolat noir en poudre.
Placer une nouvelle couche de Petits Beure trempés dans le café.
Etaler une nouvelle couche du mélange Mascarpone.
Ainsi de suite. Cela devrait faire 4 couches de biscuits.
On doit terminer par une couche du mélange au Mascarpone.
Saupoudrer du cacao en poudre.

Recouvrir d’un film plastique et placer au moins 4 heures au réfrigérateur.
A la sortie, décorer en jetant des copeaux de chocolat noir fait avec une râpe.

Recette Tiramisu plat de Tiramisu


Voila donc un plat qui sera bien venu pour le réveillon de fin d’année, accompagné d’une coupe de champagne, ou d’un bon café, et d’une grande quantité de voeux et d’embrassades.

Pour bien apprécier un Tiramisu, un bon café est très important. Il doit être à l'italienne, c'est à dire un expresso bien serrer. Ne pas hesiter à servir le café en même temps que ce désert, les amateurs apprecieront.

Le Tiramisu peut aussi être un très bon gâteau d'anniversaire, mais pour fêter un anniversaire entre adultes. Ce n'est en effet pas le dessert préféré des enfants du fait du gout prononcé de café.

 

 

 

 


 

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Le 06/11
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Le 06/11
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par Pascal V.
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Merci beaucoup facteurrrrr
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Le 04/11
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Service pratique et efficace....
par Mickael E.
Le 03/11
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par Christophe L.
Le 03/11
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Le 03/11
Pas de problème, courrier distribué dans les temps .... A conseiller ... !
par Guy B.
Le 03/11
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Le 03/11
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Je venais de découvrir ce site... Pratique.
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Le 01/11
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par pascal m.
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Le 31/10
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Le 30/10
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par B.
Le 30/10
C'est super Rapide et efficace
par SYLVIE C.
Le 30/10
Rapide, économique, pratique et très bon service !
par Pascal R.
Le 30/10
Pour une découverte, très satisfait
par Bertrand P.
Le 29/10
De superbes cartes, bravo Merci Facteur !
par Mélanie B.
Le 29/10
Super ! Efficace et rapide. Merci
par Robert M.
Le 29/10
Rapide efficace jolie les photos
par Adele P.
Le 29/10
je ne peux pas vous en dire plus aucune nouvelle de ce courrier
par Jossie G.
Le 28/10
Très rapide et efficace. De jolies cartes
par SUZEL G.
Le 28/10
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par PIERRE A.
Le 28/10
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par BERNARD R.
Le 27/10
service compétent avec des cartes de plus en plus sympas !
par Marie-Dominique G.
Le 27/10
site clair, pratique, prix corrects, courrier distribué en temps et en heure. R.A.S
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Le 26/10
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par veronique d.
Le 26/10
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par gerard m.
Le 26/10
Interface du site très intuitive, envoi du courrier rapide. Tout est parfait !
par Lucie D.