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Recette du gratin Dauphinois pour les vacances

Pendant les vacances, la marche à la montagne ou les baignades à la plage cela creuse. Pour récupérer, rien vaut une petite sieste en écrivant des cartes de voeux comme des cartes postales, et surtout, rien ne vaut un bon repas revigorant. Dans une maison familiale, le repas est un moment important et convivial. Cependant, pour la maîtresse de maison, il faut chaque jour établir le menu pour tout ce monde.

Voici donc un plat facile à réaliser, et qui plaît généralement à tout le monde, petits et grands :
Le gratin Dauphinois.

Ce plat d'origine Dauphinoise se nomme aussi Pommes de terre à la Dauphinoise. Les anglais appel ce plat, Gratin style potatoes

Cette recette vous permettra de faire en toute simplicité le meilleur gratin Dauphinois du monde…

Cette recette n’utilise ni lait, remplacé par la crème fraîche, c’est bien meilleur, ni gruyère. Cela ne sert à rien, bien que vous puissiez en mettre une petite couche juste au dessus du gratin, à la fin de la recette.

Attention, la cuisson est longue. Si vous préparez ce gratin pour le soir, commencez la recette en début d’après midi pour que le gratin cuise en douceur jusqu’au soir. Un gratin dauphinois n’est jamais trop cuit s’il y a assez de crème fraîche.

 

Ingrédients pour environ 10 personnes :
- 2.5 kg de grosse pomme de terre
- Trois petits packs de crème fraîche liquide stérilisé uht
- Un ail
- Sel
- Poivre
ingredients pour recette gratin dauphinois

Outils :
- Un four
- Un grand plat à gratin
- Un épluche patate
- Un robot pour couper en tranche les pommes de terre.

Recette du gratin Dauphinois :
- Préchauffez votre four à 200 degrés
- Epluchez les pommes de terre, lavez-les, et coupez-les en tranches fines avec le robot
- Hachez l’ail en petit morceaux
- Dans le plat, versez une légère couche de crème fraîche
- Disposez une couche de pomme de terre en les faisant se chevaucher légèrement.
- Versez une légère couche de crème fraîche
- Eparpiller un peu d’ail haché
- Poivrez
- Salez
- Replacez une nouvelle couche de pomme de terre
- Crème fraîche
- Ail
- Poivre
- Sel
- Etc., jusqu'à épuisement des tranches de pomme de terre.

recette du gratin dauphinois pour les vacances

Éparpilliez un peu de gruyère sur le dessus, et versez le reste de crème fraîche.

Mette le gratin dauphinois au four.

Pendant 1 heure à 200 degré
Puis encore 1 heure à 180 degré en couvrant le plat avec un papier aluminium.

Si vous êtes très en avance sur le repas, vous pouvez sans problème laisser le gratin au four.

N’ayez pas peur de faire beaucoup de gratin. S’il en reste, il sera encore meilleur le lendemain réchauffé. Même en vacances, les bons restes sont appréciables.

 

 

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Merci Facteur a reçu la note moyenne de 4,49/5 sur 20249 avis de nos clients adorés.
Quelques avis de clients
Le 15/05
"merci facteur" m'a plu de par le sérieux apporté tant au niveau réalisation du projet qu'au niveau du suivi de l'envoi. Je réutiliserai ce site en confiance.
par Jacques Monique Mimi D.
Le 15/05
très professionnel, efficace et très bon suivi. rien à redire. bravo continuez ainsi élargissez votre palette de proposition de courriers et ce sera encore mieux.. excellent rapport qualité/prix
par CLAUDE L.
Le 14/05
J'ai été déçue car ma carte a mis plus de temps que prévu pour arriver chez son destinataire
par Martine P.
Le 14/05
le courrier est bien mais, arrivé après la date souhaitée
par Caroline R.
Le 14/05
Très bon site, pratique et respect des dates d'envoi programmées.
par Sylvie B.
Le 14/05
Je suis satisfaite de vos services et de la qualité de la carte . Il y a eu un incident de la Poste pour le premier envoi car le courrier n’est pas arrivé mais vous avez souhaité le renvoyer une seconde fois, je vous en remercie . Vous avez été très attentif pour cet incident et très à l'écoute .... Merci encore pour votre attention et à bientôt ! Meilleures salutations
par Ghislaine L.
Le 14/05
Pour ma 1ère utilisation de merci facteur je suis satisfaite de l'envoi de mes 5 cartes qui ont fait plaisir à mes 5 destinataires, cartes conformes au site et délais respectés.
par Patricia Serge B.
Le 13/05
Super très rapide. Merci
par NELLY V.
Le 13/05
. Habitant la campagne et ayant des problèmes de mobilité je me sers souvent de votre service. J’ai juste une petite observation à vous faire, il manque un correcteur d’orthographe et de grammaire.
par Annick V.
Le 13/05
merci facteur est au top rapidité le suivi franchement continuer pour le moment je n ai pas eu de retour de digicel mais le gros est fait et je ne me suis pas déplacée je n ai pas le tems encore un grand merci
par OUISLY M.
Le 12/05
C'était la première fois que j'utilisais ce site pour un envoi de carte postée. Celle-ci sur papier cartonné, fidèle à mon choix avec des couleurs très jolies a été appréciée par la bénéficiaire. Oui Merci Facteur ! Je reviendrai. L.M
par Liliane M.
Le 12/05
Très bien bon choix, rapidité, suivi.
par Marie-Thérèse P.
Le 12/05
la destinataire a reçu un courrier qui lui a bien plu et qui, cette fois est arrivée à temps. Personnellement, pour d'autres envois, je regrette que la mention Monsieur ou Madame soit maintenant abrégée en Mr ou Mme ... cela fait un peu courrier publicitaire plutôt que courrier révérencieux. Vos offres pour occasions "spéciales" sont très appréciables, je vous en remercie.
par Gisèle K.
Le 12/05
Le choix de cartes n'est pas grand, mais on peut trouver une qui correspond à l'attente. Le site n'est pas compliqué et le traitement de la demande est parfait, rapide et exact.
par ANNA G.
Le 12/05
une tres bonne idée la création de ce service.je l utilise depuis le 1 er jour .bonne chance a vous.
par alice/robert M.
Le 11/05
Bien peut être plus cartes humoristiques
par Catherine G.
Le 11/05
Rapide et efficace par contre je n’ai toujours pas reçu accusé réception
par huguette p.
Le 11/05
jolies cartes . J'aime personnaliser les cartes . Les prix sont tout à fait corrects.
par Genevieve T.
Le 11/05
Dès que j'en ai l'occasion j'utilise Merci-Facteur. C'est très facile bien expliqué, les prix sont très bien, et pour les cartes il y a beaucoup de choix. Vraiment très bon service de la poste, je l'ai découvert suite à une immobilisation forcée et depuis je continu à l'utiliser.
par Annie G.
Le 11/05
Bonjour , J apprécie vos produits et la qualité de votre service . Je pense que merci facteur et indépendant de la poste .
par Christian Hubert C.
Le 11/05
Très bon service! Merci facteur! Cordialement, Enrique
par Enrique M.
Le 10/05
Très bon site ..confiance absolue. Merci encore
par THIERRY L.
Le 10/05
suis très satisfaite de vos services. J'en ai fait part à mes connaissances.
par Odile L.
Le 10/05
Je suis ravie de l'utilisation de Merci Facteur.
par M & G R.
Le 10/05
Bonjour, nouveau utilisateur , parfait bonne continuation Bien à vous
par joel k.
Le 10/05
Très utile le service Merci-Facteur. Ayant plein de choses à faire le lendemain, il m'aura fallu juste de rédiger mon courrier la veille à minuit, et laisser faire le Facteur. Une chose de faite le lendemain, car je n'avais plus à me préoccuper de mon passage à la poste. Merci... Facteur. 😉
par Aimé Bruno E.
Le 09/05
toujours satisfaite à chaque envoi et de plus réponse parfaite à chacune de mes demandes. Très cordialement Dominique NARDOU
par Dominique N.
Le 09/05
Très jolie carte, choix intéressant pour toutes personnes et catégories Remise en boîte aux lettres rapidement
par Sandrine et Laurent J.
Le 09/05
Très bon service et facile d'utilisation.
par Michel B.
Le 09/05
Super service pour moi qui ne sais plus me déplacer. MERCIIIIIIIIIIII
par PARMENTIER D.
Le 09/05
RAPIDE . BON SUIVI MERCI
par MICHEL D.
Le 09/05
Un service GÉNIAL qui change la vie !! Merci Facteur !!
par Claire B.
Le 09/05
Service appréciable quand on a besoin d'envoyer un courrier particulier à un moment urgent.
par Patricia L.
Le 08/05
J'ai utilisé Merci-Facteur pour la première fois pour envoyer une carte. Le site est facile d'emploi et l'envoi a été fait rapidement. Très bien.
par Gérard M.
Le 08/05
La carte n est pas arriver dans les temps publiés, très déçus!
par Tom W.
Le 08/05
Bonjour, la livraison a pris du temps - je pensais que l'acheminement était plus rapide. Mais tout est bien. Merci
par christiane D.
Le 08/05
service très pratique car il évite de sortir
par dany A.
Le 08/05
Les personnes qui ont reçus vos cartes les ont trouvées très jolies. Pour ma part je trouve que c'est un système, pour envoyer des cartes papiers !
par Armand K.
Le 08/05
super rien a redirej'en suis tres contente et je le recommande
par HARRY S.
Le 06/05
Bonjour à vous tous Très utile dans beaucoup de situations et -je pense- lorsque l'on est à l'etranger. Votre idée est tout simplement excellente. Le site fonctionne parfaitement. Personnellement je varierais les possibilités de choix pour les cartes "humour"et je proposerais -pour toutes les cartes- l'option "avec message pré-écrit" (style "bon anniversaire") ou "sans message pré-écrit". A part ça, merci beaucoup pour ce service, pour les offres de réduction, pour la stabilité des tarifs, et pour la très sympathique convivialité de Robin. D'une certaine façon je retrouve le petit charme d'avoir un facteur...la modernité l'a quelque peu effacé..... merci.
par claude s.
Le 06/05
Parfait
par Jean-louis C.
Le 05/05
J adore ce site.
par C.
Le 05/05
J'aurais aimé que mon courrier arrive le 20avril. Il est arrivé le mardi 23 avril compte tenu je pense que lundi 22 avril était férié. 😥
par Josiane F.
Le 05/05
Il me manque de pouvoir faire un copier coller en utilisant un smartphone.
par Léonie D.
Le 05/05
On a jamais la bonne carte au bon moment ni le texte qu'il faut pour le cas à traiter. Alors vous dépannez au bon moment et pour le cas voulu. MERCI
par christian & Maguy M.
Le 05/05
Site simple d’utilisation , bien expliqué. Les cartes triées par thèmes sont variées. Je recommande ce site.
par Philippe et Françoise B.
Le 05/05
Des améliorations du module de signature seraient les bienvenues.
par Maud F.
Le 04/05
parfait
par PEGGY A.
Le 04/05
Bonjour, Satisfaite du service. Le seul problème c'est que je croyais que les lettres étaient automatiquement datées, malheureusement ce n'est pas le cas et je dois les réécrire pour les réexpedier. Sinon merci pour tout.
par Anémone V.
Le 03/05
Rien à dire simple très bien je recommande
par Sebastien B.