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Recette du gratin Dauphinois pour les vacances

Pendant les vacances, la marche à la montagne ou les baignades à la plage cela creuse. Pour récupérer, rien vaut une petite sieste en écrivant des cartes de voeux comme des cartes postales, et surtout, rien ne vaut un bon repas revigorant. Dans une maison familiale, le repas est un moment important et convivial. Cependant, pour la maîtresse de maison, il faut chaque jour établir le menu pour tout ce monde.

Voici donc un plat facile à réaliser, et qui plaît généralement à tout le monde, petits et grands :
Le gratin Dauphinois.

Ce plat d'origine Dauphinoise se nomme aussi Pommes de terre à la Dauphinoise. Les anglais appel ce plat, Gratin style potatoes

Cette recette vous permettra de faire en toute simplicité le meilleur gratin Dauphinois du monde…

Cette recette n’utilise ni lait, remplacé par la crème fraîche, c’est bien meilleur, ni gruyère. Cela ne sert à rien, bien que vous puissiez en mettre une petite couche juste au dessus du gratin, à la fin de la recette.

Attention, la cuisson est longue. Si vous préparez ce gratin pour le soir, commencez la recette en début d’après midi pour que le gratin cuise en douceur jusqu’au soir. Un gratin dauphinois n’est jamais trop cuit s’il y a assez de crème fraîche.

 

Ingrédients pour environ 10 personnes :
- 2.5 kg de grosse pomme de terre
- Trois petits packs de crème fraîche liquide stérilisé uht
- Un ail
- Sel
- Poivre
ingredients pour recette gratin dauphinois

Outils :
- Un four
- Un grand plat à gratin
- Un épluche patate
- Un robot pour couper en tranche les pommes de terre.

Recette du gratin Dauphinois :
- Préchauffez votre four à 200 degrés
- Epluchez les pommes de terre, lavez-les, et coupez-les en tranches fines avec le robot
- Hachez l’ail en petit morceaux
- Dans le plat, versez une légère couche de crème fraîche
- Disposez une couche de pomme de terre en les faisant se chevaucher légèrement.
- Versez une légère couche de crème fraîche
- Eparpiller un peu d’ail haché
- Poivrez
- Salez
- Replacez une nouvelle couche de pomme de terre
- Crème fraîche
- Ail
- Poivre
- Sel
- Etc., jusqu'à épuisement des tranches de pomme de terre.

recette du gratin dauphinois pour les vacances

Éparpilliez un peu de gruyère sur le dessus, et versez le reste de crème fraîche.

Mette le gratin dauphinois au four.

Pendant 1 heure à 200 degré
Puis encore 1 heure à 180 degré en couvrant le plat avec un papier aluminium.

Si vous êtes très en avance sur le repas, vous pouvez sans problème laisser le gratin au four.

N’ayez pas peur de faire beaucoup de gratin. S’il en reste, il sera encore meilleur le lendemain réchauffé. Même en vacances, les bons restes sont appréciables.

 

 

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Quelques avis de clients
Le 26/08
Super ! Dans mon 9m2 pas la place pour une imprimante (ni les moyens pour l’encre) alors j’envoie mes papiers officiels via merci d’acteur et je suis ravie du service. Très bonne idée de service, en accord avec son temps
par Angèle N.
Le 25/08
Pratique car à domicile mais un peu long 17 jours entre l écriture et l accusé de réception.
par NADINE s.
Le 25/08
tres satisfaite ,je recommande
par Pascale L.
Le 25/08
Première utilisation, tout c'est pas passé.
par D. -J.M V.
Le 25/08
Le délai de livraison m'a semblé un peu plus long que je ne l'aurais souhaité
par Jérôme C.
Le 25/08
des cartes originales qu'on ne troue nulle part ailleurs cela fait plaisir prix raisonnables et suivi du courrier bravo la poste !!
par Corinne S.
Le 24/08
Service super pratique: plus besoin de se déplacer pour envoyer son courrier . Envoi personnalisé et rapide. A recommander sans hésiter !
par Sandrine B.
Le 24/08
je suis très satisfait du service de merci facteur, cela m'évite de me déplacé à la poste. Merci facteur!
par Robert M.
Le 23/08
Toujours parfait !!!
par Gisèle B.
Le 23/08
La personne âgée en Ehpad apprécie toujours vos cartes qui égayent un peu sa journée ! Il manque juste un peu de modèle sans occasion particulière mais sinon tout est parfait.
par Nathalie L.
Le 23/08
Excellent Service ! 10/10
par Lounis S.
Le 22/08
Je recommande vivement ! Beaucoup de choix, prix compétitif et rapidité d envoi.
par Isabelle G.
Le 22/08
Un peut cher mais j'ai apprécier la facilité l’envoie rapide
par lucien K.
Le 22/08
Pratique et simple.
par Mireille JC M.
Le 22/08
Hyper facile à réaliser et surtout prix raisonnable mon avis) raisonnable; Courrier arrivé sous 4 ou 5 jours ‘mais y’avait le week end et le COVID) DE toutes façons si j’avais été pressé j’aurais envoyé un texto ou un e-mail Donc à refaire sans problème; Question: Ça fonctionne aussi depuis l’étranger et au même tarif (au timbre près bien sûr)? Merci facteur
par Julia et Emy L.
Le 22/08
Ras
par fouaz B.
Le 21/08
Super service très bien réalisé et très rapide.
par Pascal D.
Le 21/08
Toujours parfait. Je recommande fortement cette façon de faire parvenir des courriers et cartes anniversaires ou autres (même avec des photos personnelles). Cela fait toujours plaisir aux destinataires. Nicole vérin
par Nicole et Alain V.
Le 21/08
Avis positif , le courrier est vite livré .
par Valerie F.
Le 21/08
Envoi rapide et suivi détaillé au top. C'est un service incontournable pour quelqu'un qui vit à l'étranger comme moi (par contre, je n'ai pas pu voir la qualité de la carte du coup...).
par Arnaud A.
Le 21/08
Suivi et retour correct, rien à redire. Ça marche...
par Philippe D.
Le 21/08
C'est une découverte pour moi , ce service est vraiment compétent !!! Bravo ...
par Hubert C.
Le 21/08
Le service est très bon Mais dommage que la carte de félicitations pour le mariage n'est pas arrivé le jour. Sinon tout est correcte
par RogerBetty D.
Le 20/08
Toujours satisfaite de vos services. J ai néanmoins ressenti une augmentation de vos tarifs. Je continuerai à utiliser merci facteur et de le conseiller à mes amis
par ARLETTE B.
Le 20/08
Simple d'utilisation suivi envoi efficace. Je recommande
par Charlotte Margaux Valentin B.
Le 20/08
Courrier bien arrivé, dans les temps... Merci !
par CLAIRE C.
Le 20/08
Super pratique
par Vanessa G.
Le 20/08
Le site est agréable, facilement accessible. Les commandes sont traitées rapidement. Travail soigné. Entièrement satisfaits.
par Nadine et Bernard D.
Le 20/08
j espere que le courrier, est bien arrivée.mercie
par marie christine d.
Le 19/08
j'utilise merci facteur assez souvent je n'ai jamais été déçue
par Micheline A.
Le 19/08
Bonjour, Nous sommes très satisfaits de vos services, un grands choix de cartes.
par Marc et Dany P.
Le 19/08
Parfait jolie carte et réception ok je suis ravie, merci
par Renée Jean Paul M.
Le 19/08
Simple d'utilisation, très bon rendu des photos sur les cartes, et acheminement rapide vers les destinataires. Très satisfaits pour ce 1er essai ! Merci (Une suggestion, à moins que cette possibilité nous ait échappé : prévoir la possibilité d'un envoi de carte sans enveloppe, ce qui permettrait de réduire un peu le coût ?)
par Thomas et Valérie C.
Le 19/08
trés bien ca m'a bien rendu service
par annick t.
Le 19/08
Tres pratique et service très sérieux. Bravo et merci à toute l'équipe
par jacques V.
Le 19/08
Utilisation facile Grand chois de modèles Livraison dans les temps Prévenu de la réception
par Laurent et Claire T.
Le 18/08
Rapide, prix correct, beau service et belle idée. Merci.
par Bruno F.
Le 18/08
Vraiment bien d'avoir une alternative sérieuse et de qualité au site de la poste qui est toujours en panne . Satisfait du service et du côté pratique de ne pas aller au bureau de poste .
par Franck w.
Le 18/08
Bonjour, Je suis très satisfait de votre prestation, voilà la deuxième ou troisième fois que je fais appel à vos services et je pense récidiver dès que le besoin sera présent. Cordialement. Alain V.
par Alain & Dorothée V.
Le 18/08
Site pratique et efficace.
par SERGE B.
Le 18/08
Carte arrivée un tout petit peu plus vite qu un courrier normal. J aurai aimé un peu plus de rapidité.
par Evelyne G.
Le 17/08
Service rapide et efficace .je pense faire mes recommandé par le biais du site maintenant.
par Jérémie V.
Le 17/08
SUPER TRÈS CONTENTE. BONNE EFFICACITÉ ET COMPÉTENCE
par Conception-Anna R.
Le 16/08
Super, hyper rapide et techniquement à peu près gratuit par rapport à faire tout ça de manière classique...
par Yoann A.
Le 16/08
Simple, rapide et efficace! Rien à redire. Parfait!
par Fabienne M.
Le 16/08
j'en suis très satisfaite et je le recommande.
par Valérie B.
Le 15/08
Très bon site !
par Jean-Pierre G.
Le 15/08
Bonne prestation mais délai d’envoi un peu long
par Magaly D.
Le 15/08
Perfect merci
par Ann t.
Le 15/08
Site très agréable et très sérieux
par Pierrette C.
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