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Recette de la Caesar salade pour les vacances

 

Un plat unique, simple à faire et sain. C’est le plat idéal pour les vacances ! La salade complète est donc un bon moyen de nourrir facilement toute la famille. Mais la Caesar salade est miraculeuse en ce sens qu’elle permet de faire manger de la salade verte aux enfants. Il ne sera en effet pas nécessaire de « rentrer en guerre » à table avec eux pour qu’ils terminent leur assiette de salade.

recette de la salade caesar pour les vacances ou salade césar

Cette salade est d’origine mexicaine, avec des accents italiens. Elle a été inventée en 1924 par un chef d’origine italienne nommé César Gardini. Mais la recette de la salade Caesar nous a été surtout transmis par les américains.

La sauce de cette salade est importante. On peut la faire soi- même ou l’acheter toute faite. Mais on ne la trouve pas forcement dans tous les magasins.

Ingrédients de la Caesar salade :
Salade verte laitue ou romaine
Poulet
Croutons nature ou à l’ail (pain de mie, huile d’olive, ail)
Parmesan
Œufs
Quelques tranches de Bacon

Ingrédients de la sauce de la salade Caesar salade :
Huile d’olive
Anchois ou pâte d’anchois
Câpres (facultatif)
jus de citron
Jaunes d’Œufs
Parmesan fraichement râpé
Une cuillère à café de moutarde
Crème fraiche

Recette de la sauce Caesar salade :
Dans un mixer, verser l’huile et le jus de citron
Ajouter la cuillère à café de moutarde
Ajouter une grosse cuillère à café de crème fraiche
Ebouillanter cinquante secondes les œufs dans de l’eau bouillante
Ajouter les jaunes d’œufs
Ajouter les anchois
Ajouter deux cuillères à café de câpres
Ajouter le parmesan râpé
Bien mélanger


La recette Caesar salade :
Faire cuire les œufs pour en faire des œufs durs. Retirer la coquille et les couper en rondelles.
Couper la salade verte en morceaux. En effet, on ne met pas des grandes feuilles. On coupe une feuille en quatre à cinq morceaux. La salade est ainsi plus facile à manger.
Couper des lamelles de poulet et les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile. Les morceaux doivent être légèrement dorés.
Dans une poêle, faire revenir les tranches de bacon, puis les couper en petits morceaux.
Couper des fines tranches de Parmesan sous forme de copeaux
Couper du pain de mie en carrés de deux cm et les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et d’ail afin de fabriquer les croutons. On peu aussi acheter des croutons nature tout fait.

 

Vacances obligent, on peut préparer la salade à l’avance le matin avec la sauce séparée. Elle sera ainsi prête pour le midi ou le soir.

 

 

 

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Le 14/02
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par Isabelle C.
Le 11/02
Le service est assez bon, mais ne s'améliore guère, malgré la crise sanitaire et malgré mes suggestions. Il faudrait donner la possibilité de faire des impressions recto-verso, coupler ce service avec un service de numérisation du courrier reçu (ou au moins des AR, y compris pour les particuliers), simplifier le processus d'envoi de courriers comportant de nombreuses parties (lettre, annexes, photos...), notamment en limitant le nombre de clics et en offrant la possibilité de changer l'ordre des pièces, offrir l'ensemble des options de La poste (par exemple recommandés R2 et R3), proposer une alternative à La poste, qui ne fonctionne pas bien etc.. Bref, le jour où je trouverai une entreprise plus dynamique qui réponde mieux à mes besoins, je changerai. Cordialement.
par Henri d.
Le 10/02
pratique et efficace !
par Roselyne G.
Le 10/02
Tres bon un service merci beaucoup utilisera a nouveau
par christopher k.
Le 10/02
Très bien, bon suivis
par Simone C.
Le 10/02
Beaucoup de choix. Maison très sérieuse.
par Bertrand P.
Le 10/02
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par Dominique M.
Le 10/02
bonjours ,facile a utiliser (bon au début on cherche) un bon suivi ,du courrier sur internet ,voilà je proposerais aux personne qui me parle d'envoyer ,aussi des colis ,bonne journée et prenez soin de vous
par r.
Le 10/02
Prévoir deux jours pour la date d'envoi
par Annick Gerard D.
Le 10/02
Un service super rapide super efficace absolument rien à redire un service que je recommande merci facteur
par thierry l.
Le 10/02
Satisfaite jusqu'à présent de l'ensemble des prestations. Suivi du courrier très appréciable.
par Marie B.
Le 09/02
Bonjour, vraiment ravie de l'utilisation de votre site. La carte est arrivée à temps, et le destinataire était vraiment ravi. Malgré tout le choix que vous proposez j'ai eu du mal à trouver. pourquoi pas des cartes scintillantes, ou effet paillettes, effet 3D aussi. Est ce qu'il possible aussi de programmer d'avance des envois ? par exemple, tous les anniversaires de l'année ?.merci et bon courage à toute votre équipe en cette période compliquée. Salutations.
par Céline T.
Le 09/02
C'était super. Beaucoup de choix et belle qualité de la carte. Facile à envoyer, sans se déplacer.
par Florian A.
Le 09/02
Carte jolie. Belle qualité. La personne était très contente.
par Florence g.
Le 09/02
Bien,... Livraison ultra-rapide. Merci !
par CHRISTINE F.
Le 09/02
Site très simple d'utilisation avec un grand choix de cartes sur différents thèmes. Je recommande
par Denis P.
Le 09/02
qualité de la prestation super beaucoup de choix rapidité et correct sur les prix vraiment tout un ensemble que je recommande vivement déjà autour de moi je suis ravie
par arlette v.
Le 09/02
J’ai reçu mes photos beaucoup plus vite que prévu ! Et j’en suis très contente. Merci beaucoup
par L.
Le 08/02
Facile à utiliser, bien plus que les fois précédentes. Votre interface parait plus rapide notamment pour le telechargement de photos et les retouches de ces dernières
par Stéphane B.
Le 08/02
Le site est sympa et simple . Seuls deux bemols : les enveloppes pas qualitatives et marquées de leur référence + le branding des cartes
par Gonzague D.
Le 08/02
Mon site préféré pour créer mes propres petites cartes ou en personnaliser.
par Nathalie & André M.
Le 08/02
Très bon service pas de retard dans la distribution du courrier.
par THOMASSON G.
Le 08/02
nikel pour la commande et la livraison
par Sylvie b.
Le 07/02
rien à redire c est parfait. je suis satisfaite
par anna et michael a.
Le 07/02
Malheureusement la petite carte est arrivée avec beaucoup de retard.
par Paul et Victor D.
Le 07/02
A su corriger mon erreur d'adresse dès mon signalement.
par Pierre M.
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