Cartes Nature, vacances, paysages et animaux Vacances et rentrée Recette de la Caesar salade pour les vacances

Recette de la Caesar salade pour les vacances

 

Un plat unique, simple à faire et sain. C’est le plat idéal pour les vacances ! La salade complète est donc un bon moyen de nourrir facilement toute la famille. Mais la Caesar salade est miraculeuse en ce sens qu’elle permet de faire manger de la salade verte aux enfants. Il ne sera en effet pas nécessaire de « rentrer en guerre » à table avec eux pour qu’ils terminent leur assiette de salade.

recette de la salade caesar pour les vacances ou salade césar

Cette salade est d’origine mexicaine, avec des accents italiens. Elle a été inventée en 1924 par un chef d’origine italienne nommé César Gardini. Mais la recette de la salade Caesar nous a été surtout transmis par les américains.

La sauce de cette salade est importante. On peut la faire soi- même ou l’acheter toute faite. Mais on ne la trouve pas forcement dans tous les magasins.

Ingrédients de la Caesar salade :
Salade verte laitue ou romaine
Poulet
Croutons nature ou à l’ail (pain de mie, huile d’olive, ail)
Parmesan
Œufs
Quelques tranches de Bacon

Ingrédients de la sauce de la salade Caesar salade :
Huile d’olive
Anchois ou pâte d’anchois
Câpres (facultatif)
jus de citron
Jaunes d’Œufs
Parmesan fraichement râpé
Une cuillère à café de moutarde
Crème fraiche

Recette de la sauce Caesar salade :
Dans un mixer, verser l’huile et le jus de citron
Ajouter la cuillère à café de moutarde
Ajouter une grosse cuillère à café de crème fraiche
Ebouillanter cinquante secondes les œufs dans de l’eau bouillante
Ajouter les jaunes d’œufs
Ajouter les anchois
Ajouter deux cuillères à café de câpres
Ajouter le parmesan râpé
Bien mélanger


La recette Caesar salade :
Faire cuire les œufs pour en faire des œufs durs. Retirer la coquille et les couper en rondelles.
Couper la salade verte en morceaux. En effet, on ne met pas des grandes feuilles. On coupe une feuille en quatre à cinq morceaux. La salade est ainsi plus facile à manger.
Couper des lamelles de poulet et les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile. Les morceaux doivent être légèrement dorés.
Dans une poêle, faire revenir les tranches de bacon, puis les couper en petits morceaux.
Couper des fines tranches de Parmesan sous forme de copeaux
Couper du pain de mie en carrés de deux cm et les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et d’ail afin de fabriquer les croutons. On peu aussi acheter des croutons nature tout fait.

 

Vacances obligent, on peut préparer la salade à l’avance le matin avec la sauce séparée. Elle sera ainsi prête pour le midi ou le soir.

 

 

 

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Un service très utile, offrant beaucoup de choix. Un peu cher, mais je recommande.
par Marie & Mark J.
Le 22/01
rien à dire
par Jean Claude B.
Le 22/01
nickel ce n'est pas la première fois que j'utilise ce site et jamais déçu ,en plus beaucoup de choix et si on est en panne de texte pas de souci ,on nous donne des modèles ,je recommande vivement.
par Colette G.
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par Sylvie B.
Le 22/01
Site sérieux et moins cher que La Poste..!! Par contre ma lettre n'a pas été écrite en italique ni avec la couleur que j'avais choisie avant de l'éditer...donc c'est dommage..!!
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Le 22/01
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par C.
Le 21/01
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par LtGén e.r. Jacques D.
Le 20/01
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par Arlette B.
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Le 19/01
J'utilise ce service depuis très longtemps et j'en suis très satisfaite... aucun problème...
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Le 19/01
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par Eliane et Guy M.
Le 19/01
Très contente du service et vous allez vite pour la distribution. Merci encore.
par Sophie D.
Le 19/01
Super pratique
par Fanny B.
Le 19/01
Supert un bon suivi addorable
par RACHID E.
Le 18/01
Lorsque j'ai du courrier a faire parvenir c'est plus simple, de le faire sur la plateforme.
par Herlin C.
Le 18/01
exellant. merci.
par Ivan Z.
Le 18/01
bonjour courrier arrivé en temps merci
par j H.
Le 18/01
Beaucoup de choix et de sérieux, très contente.
par françoise E.
Le 18/01
Service très pratique et performant.
par Jocelyne et Gérard H.
Le 18/01
Envoi rapide, reçu le jour prévu, très jolie carte qui a fait un heureux ! Merci
par L.
Le 18/01
Très pratique, bon service Que des félicitations pour ce site extrêmement utile, abonné depuis plusieurs années, rien à redire.
par FRANCIS B.
Le 18/01
R.A.S. Choix important , système pratique et hyper simple.
par Christian et Mireille L.
Le 18/01
Bonjour, Ceci dit un envoi, le plus onéreux d'ailleurs, m'a été réacheminé enregistré à mon adresse, alors qu'il me semblait avec certitude d'ailleurs avoir saisi une adresse d'expédition adéquate différente étrangement et que j'ai dû renvoyer, un timbrage supplémentaire et pour le cas de destinataire présent, je n'ai pas reçu de confirmation par mail, ni sms, de l'envoi hormis la présente de fait évidemment, sinon service rapide, original, compétitif et globalement fiable donc 4, peut-être un choix plus étendu, encore, avec des cartes à jouer, ludiques, composter, interactives supplémentaires. Respectueusement,
par PATRICK P.
Le 18/01
Votre service est super. Je le réutiliserai sans hésitation.
par D.
Le 17/01
tres pratique pour des gens qui n ont pas internet et doivent recevoir une carte postale par courrier merci en core pour eux d y avoir pensé amicalement
par daniel f.
Le 17/01
Tres bonne idee. mais un peu long.
par evelyne r.
Le 17/01
Je ne peux pas juger car c'était la première fois
par Claude C.
Le 17/01
Bonne idée de pouvoir envoyer des photos en cartes postales. Nous résidons en Polynésie Française et par votre société le courrier arrive très vite. Et nous pouvons suivre le suivi. Le prix est intéressant mais en envoyer à plusieurs personnes reviens un peu honnereux. Merci malgré tout. Très bonne idée quand on est au bout du monde. ????
par MARIE JOSÉE ET GERARD D.
Le 16/01
Très jolie carte, livraison efficace et rapide ! Merci !!
par Anne V.
Le 16/01
Très bon.
par Marie-Anne C.
Le 16/01
Très bien ! grand choix, souplesse, et rapidité. Merci.
par G.
Le 16/01
Très pratique. Pour toute circonstance. Conditions respectées. Génial de pouvoir envoyer des photos "papier" par exemple à une personne qui ne veut pas de tél mobile ou d'ordinateur, étant trop âgée.
par MARIE et PIERRE T.
Le 16/01
Je suis assez satisfaite. Il y a du choix et des possibilités intéressante. Très précieux pour moi qui suis handicapée et qui ne peut courir les magasins pour trouver des cartes. Bonne continuation à toute l'équipe et meilleurs voeux
par Giovanna & Mahdy Son N.
Le 15/01
C'est pratique, rapide.
par Agnès et Jacques D.
Le 15/01
J'utilise vos services pour la première fois, en plus pour des condoléances, ce qui n'est pas le moment le plus facile. Mais utiliser le site et faire parvenir exactement ce que l'on veut à la personne désignée n'a jamais été aussi simple et efficace. La carte a parfaitement et très rapidement été acheminée. Que dire de plus que merci. Vous avez un excellent service. Il mérite d'être développé. Cordialement P. INGELAERE
par Philippe I.
Le 15/01
Tres jolie carte envoie tres rapide et reçu en 2 jours j'adore ce site
par Emilie alan L.
Le 15/01
Excellent service, simple et pratique. Courriers délivrés sans histoire, informations de suivi envoyées spontanément.
par Brieuc J.
Le 15/01
J'ai utilisé se site pour la 1ere fois, très satisfaite,pratique. Mon courrier envoyé au Canada en particulier. Votre site mérite d'être connu et, peut largement être diffusé. Sincères salutations.
par Dominique Y.
Le 15/01
Parfait !
par lucien E.