Cartes Nature, vacances, paysages et animaux Vacances et rentrée Recette de la Caesar salade pour les vacances

Recette de la Caesar salade pour les vacances

 

Un plat unique, simple à faire et sain. C’est le plat idéal pour les vacances ! La salade complète est donc un bon moyen de nourrir facilement toute la famille. Mais la Caesar salade est miraculeuse en ce sens qu’elle permet de faire manger de la salade verte aux enfants. Il ne sera en effet pas nécessaire de « rentrer en guerre » à table avec eux pour qu’ils terminent leur assiette de salade.

recette de la salade caesar pour les vacances ou salade césar

Cette salade est d’origine mexicaine, avec des accents italiens. Elle a été inventée en 1924 par un chef d’origine italienne nommé César Gardini. Mais la recette de la salade Caesar nous a été surtout transmis par les américains.

La sauce de cette salade est importante. On peut la faire soi- même ou l’acheter toute faite. Mais on ne la trouve pas forcement dans tous les magasins.

Ingrédients de la Caesar salade :
Salade verte laitue ou romaine
Poulet
Croutons nature ou à l’ail (pain de mie, huile d’olive, ail)
Parmesan
Œufs
Quelques tranches de Bacon

Ingrédients de la sauce de la salade Caesar salade :
Huile d’olive
Anchois ou pâte d’anchois
Câpres (facultatif)
jus de citron
Jaunes d’Œufs
Parmesan fraichement râpé
Une cuillère à café de moutarde
Crème fraiche

Recette de la sauce Caesar salade :
Dans un mixer, verser l’huile et le jus de citron
Ajouter la cuillère à café de moutarde
Ajouter une grosse cuillère à café de crème fraiche
Ebouillanter cinquante secondes les œufs dans de l’eau bouillante
Ajouter les jaunes d’œufs
Ajouter les anchois
Ajouter deux cuillères à café de câpres
Ajouter le parmesan râpé
Bien mélanger


La recette Caesar salade :
Faire cuire les œufs pour en faire des œufs durs. Retirer la coquille et les couper en rondelles.
Couper la salade verte en morceaux. En effet, on ne met pas des grandes feuilles. On coupe une feuille en quatre à cinq morceaux. La salade est ainsi plus facile à manger.
Couper des lamelles de poulet et les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile. Les morceaux doivent être légèrement dorés.
Dans une poêle, faire revenir les tranches de bacon, puis les couper en petits morceaux.
Couper des fines tranches de Parmesan sous forme de copeaux
Couper du pain de mie en carrés de deux cm et les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et d’ail afin de fabriquer les croutons. On peu aussi acheter des croutons nature tout fait.

 

Vacances obligent, on peut préparer la salade à l’avance le matin avec la sauce séparée. Elle sera ainsi prête pour le midi ou le soir.

 

 

 

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c'est pratique mais on ne sait pas toujours si le courrier parvient a son destinataire à moins de payer des frais supplémentaires. mais en général les courriers arrivent puisque on me téléphone pour me remercier
par Patrick S.
Le 19/03
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par JEAN-PIERRE E.
Le 19/03
aucun commentaire
par Claudine P.
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très bon services
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Le 18/03
Excellent service. Correspond parfaitement à ma commande et envoyé dans un délai rapide
par Ghislaine K.
Le 18/03
Super service, je suis contente de découvrir votre plate-forme ! Mais ma dernière lettre “urgence” a été retournée...
par Emma I.
Le 18/03
Bonne prestation, site clair, suivi de l'envoi régulièrement en information. Mention bien
par Marie-France G.
Le 18/03
Très bon service, simple à utiliser. Bonne information sur le suivi de la préparation, de l'envoi et de la réception par le destinataire. Seul petit bémol : le prix. A quasiment 10€ le prix final pour l'envoi d'une carte, personnellement je n'utiliserai ce service qu'à titre très exceptionnell quand je n'aurai pas d'autre choix.
par PATRICK P.
Le 17/03
simple, rapide en expédition donc en réception. Par contre, je m'aperçois que les cartes sont moins "belles" à l'heure actuelle qu'avant. Sinon bon site.
par Jocelyne H.
Le 17/03
Parfait je recommande j ai trouvé exactement se que j avait besoin mettre types et envoie un dimanche sans me déplacer encore merci et bravo
par Bouzaafa S.
Le 17/03
Je suis satisfaite du service. Seul petit bémol il serait bien de pouvoir donner la date de réception. Deux cartes envoyées une est arrivée la veille de l'anniversaire et la seconde le lendemain. Jolies cartes ! Merci.
par Marie G.
Le 17/03
Un très bon suivi , j'ai reçu les ar de mes recommandés signé ! Un très bon suivi par mail, je recommande .
par Océane K.
Le 17/03
Recommandé envoyé à temps. On sait où on en est. L'AR est arrivé peu après.
par Sylvie C.
Le 16/03
super facteur
par Pépé et Mamy B.
Le 16/03
Très efficace á temps
par Blandine D.
Le 16/03
Rien à dire très facile d'utilisation et beau résultat !!
par Ophélie D.
Le 15/03
Mon amie Sarah l'a bien reçue !
par Jacynthe G.
Le 15/03
Très rapide et pratique
par Adeline B.
Le 15/03
Merci pour votre travail qui est très apprécié lorsque l'on vit à l'étranger.
par Gérald & Sophie F.
Le 15/03
Très rapide et le résultat est sympa! Petit bémol, dommage que l’on ne puisse pas ajouter une enveloppe.. sinon super!
par Avah K.
Le 15/03
Très bien. Super efficace. À recommander.
par GENEVIEVE M.
Le 15/03
Très satisfaites de mes cartes communion .
par Maeva G.
Le 14/03
Un super concept, très utile notamment pour les personnes ne résidant pas en France. Je recommande vivement et réutiliserai sans hésitation Merci Facteur.
par E.
Le 13/03
Voyageant souvent c'est parfait! Ever traveling it's perfect!
par Jean B.
Le 13/03
très pratique , de jolies cartes , pas besoin d'aller poster le courrier , cela me rend bien des services
par jeanine SMRCKA M.
Le 13/03
Ma carte d'anniversaire est arrivée à destination dans les temps. Merci.
par Josiane B.
Le 13/03
C'est arrivé le jour prévu, un petit bémol à l'intérieur de la carte on ne peut écrire que 3 lignes et impossible de régler la dimension de la police,quand c'est pour des jeunes enfants c'est dommage ! Je ne sais pas si je recommencerai! Mon petit fils de 5 ans lit les gros caractères et ma Maman en Hepad aussi 94 ans! Améliorez ça! Merci
par Michel C.
Le 13/03
Très satisfaite de ce site que je ne connaissais pas ! Ma grand-mère a reçu la carte pile quand il fallait, elle était ravie et moi aussi ! Le suivi est impeccable. Je recommande ce site.
par Estelle C.
Le 13/03
Très contente.Merci
par françoise G.
Le 13/03
C’est une très super idée, un concept qui permet de pouvoir mettre des photos de nos portables sur des cartes postales. Je suis ravie d’avoir envoyés ses cartes aux mamies qui étaient elles aussi ravies
par Ilan et Khaëlys L.
Le 12/03
tout c est tres bien passee
par sophie t.