Voici la recette d'un gâteau aux poires et au grand-Marinier qui devrait plaire à une grand-Mères. La gourmandise est, même à un âge avancé d'un Mamie, un petit plaisir dont il ne faut surtout pas la priver. C'est aussi un moment de plaisir qui peut être partagé avec les enfants et les petits enfants.
Cette recette est dérivé d'un gâteau du Poitou nommé le Gouëron aux pommes et vous verrez qu'elle est très facile à faire.
Il est important qu'il y ai beaucoup de poires et peu de pâte.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Ustensiles :
- Un grand fait-tout
- Un plat à gâteau de diamètre 27 cm
Ingrédients :
_ 10 Poires William (soit environ 1000 grammes une fois épluchées)
- Un pot de yaourt ou de fromage blanc
- L'équivalent de trois pots de yaourt de farine
- L'équivalent d'un pots et demi de yaourt de sucre en poudre
- Trois oeufs
- Un sachet de levure alsacienne
- Deux verres à liqueur de Grand-Marnier
- 50 grammes de beurre fondu
La recette au poires :
- Mélanger dans un fait tout, le yaourt avec les oeufs et le beurre.
- Ajouter le sucre, la farine, la levure alsacienne, et le Grand-Marnier.
- Éplucher les poires et les couper en gros morceaux.
- Ajouter délicatement les poires à la préparation.
- Beurrer le moule
- Verser le mélange dans le moule
- Mettre au four à 200 degré pendant 20 minutes.
Voila un gâteau qui devrait faire plaisir à votre grand-Mères, accompagné d'une carte fête des grand-mères avec un petit mot affectueux.
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