Recette du gratin Dauphinois pour les vacances

Pendant les vacances, la marche à la montagne ou les baignades à la plage cela creuse. Pour récupérer, rien vaut une petite sieste en écrivant des cartes de voeux comme des cartes postales, et surtout, rien ne vaut un bon repas revigorant. Dans une maison familiale, le repas est un moment important et convivial. Cependant, pour la maîtresse de maison, il faut chaque jour établir le menu pour tout ce monde.

Voici donc un plat facile à réaliser, et qui plaît généralement à tout le monde, petits et grands :
Le gratin Dauphinois.

Ce plat d'origine Dauphinoise se nomme aussi Pommes de terre à la Dauphinoise. Les anglais appel ce plat, Gratin style potatoes

Cette recette vous permettra de faire en toute simplicité le meilleur gratin Dauphinois du monde…

Cette recette n’utilise ni lait, remplacé par la crème fraîche, c’est bien meilleur, ni gruyère. Cela ne sert à rien, bien que vous puissiez en mettre une petite couche juste au dessus du gratin, à la fin de la recette.

Attention, la cuisson est longue. Si vous préparez ce gratin pour le soir, commencez la recette en début d’après midi pour que le gratin cuise en douceur jusqu’au soir. Un gratin dauphinois n’est jamais trop cuit s’il y a assez de crème fraîche.

 

Ingrédients pour environ 10 personnes :
- 2.5 kg de grosse pomme de terre
- Trois petits packs de crème fraîche liquide stérilisé uht
- Un ail
- Sel
- Poivre
ingredients pour recette gratin dauphinois

Outils :
- Un four
- Un grand plat à gratin
- Un épluche patate
- Un robot pour couper en tranche les pommes de terre.

Recette du gratin Dauphinois :
- Préchauffez votre four à 200 degrés
- Epluchez les pommes de terre, lavez-les, et coupez-les en tranches fines avec le robot
- Hachez l’ail en petit morceaux
- Dans le plat, versez une légère couche de crème fraîche
- Disposez une couche de pomme de terre en les faisant se chevaucher légèrement.
- Versez une légère couche de crème fraîche
- Eparpiller un peu d’ail haché
- Poivrez
- Salez
- Replacez une nouvelle couche de pomme de terre
- Crème fraîche
- Ail
- Poivre
- Sel
- Etc., jusqu'à épuisement des tranches de pomme de terre.

recette du gratin dauphinois pour les vacances

Éparpilliez un peu de gruyère sur le dessus, et versez le reste de crème fraîche.

Mette le gratin dauphinois au four.

Pendant 1 heure à 200 degré
Puis encore 1 heure à 180 degré en couvrant le plat avec un papier aluminium.

Si vous êtes très en avance sur le repas, vous pouvez sans problème laisser le gratin au four.

N’ayez pas peur de faire beaucoup de gratin. S’il en reste, il sera encore meilleur le lendemain réchauffé. Même en vacances, les bons restes sont appréciables.

 

 

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Quelques avis de clients
Le 05/05
Belle carte, beaucoup de choix, uneseulechose que je trouve injuste ç estdedevoir payé pour voir si le courrier est bien arrivé. Dommage
par maguy p.
Le 05/05
CHOIX ENVOI RAPIDE FACILE
par Catherine G.
Le 04/05
Pas assez de choix de cartes
par Sylvie S.
Le 04/05
Cela me permet de partager mes nouvelles avec ma grand mere en maison de retraite.
par Marine B.
Le 04/05
C est excellent comme service! J adore! Peut-être peut-on améliorer les options ( renvoi de courrier ou edit) plus “ user friendly “?
par Christine d.
Le 04/05
Les délais sont respectés. Merci.
par Jean Mary B.
Le 04/05
Pratique, rapide
par Catherine b.
Le 04/05
Jusqu'à là, tout va bien ;-) Plus sérieusement, vraiment un très bon service. Continuez comme cela.
par Christian L.
Le 04/05
Très satisfaite ! Je recommande ce site toujours au top !
par mamie Denise et papy K.
Le 03/05
Grande variété de cartes. Envoi rapide. Parfait.
par Murielle S.
Le 03/05
Rapidité et qualité du service sont au rendez-vous. Merci Facteur .
par Françoise P.
Le 03/05
Efficace
par GEORGES H.
Le 03/05
Un service super, très à l'écoute, très rapide, très professionnel..je me demande même comment je fesais avant :)
par Eloïse C.
Le 03/05
Rapide et efficace
par Mireille B.
Le 02/05
C’est la première fois que j’utilise ce service, je suis pleinement satisfait. Simple, rapide, efficace
par Alain R.
Le 02/05
Très satisfait du service fourni.
par Xiaohe Q.
Le 02/05
Bonjour , Très bonne réactivité pour le traitement , un. retour rapide de l AR. Du bon boulot rien à dire.
par patrick G.
Le 02/05
j'utilise cette formule depuis le début c'est simple, rapide, et un grand choix est offert. c'est parfait
par Jeanine F.
Le 02/05
impeccable. trés bon service
par Catherine L.
Le 01/05
impecable
par youcef h.
Le 01/05
Les 3 cartes envoyées ont été arrivées en temps et en heure ! très pratique en temps de confinement quand on ne peut pas acheter de carte en magasin. Et sans se déplacer, c'est l'idéal ! Je recommande fortement ce site ! Merci beaucoup !
par Vanessa P.
Le 01/05
Je suis entièrement satisfait je continuerai à utiliser le service il est pratique également pour les personnes qui sont handicapés comme un handicap visuel voilà pourquoi je l'ai utilisé et j'en suis entièrement satisfait merci beaucoup
par Fabrice P.
Le 01/05
Simple, fonctionnel et efficace ... que demander de plus ?
par Danielle C.
Le 01/05
Carte reçue en temps voulu, le destinataire était content, c'est parfait.Merci.
par Nicole P.
Le 30/04
Bonjour, à toute l'équipe de merci facteur, J'ai qu'une chose à dire très BIEN application SUPER. Bien Amicalement.
par Francis M.
Le 30/04
content du service
par bernard t.
Le 30/04
Très bon résultat , en temps et en heure, très contente.
par Dominique D.
Le 30/04
J'ai toujours été satisfaite des services de merci facteur..Les cartes ont un large choix, elles sont jolies et distribuées en temps et en heure... je recommande ce service qui est simple à utiliser et qui évite des déplacements , Bravo et merci à vous
par ANNIE L.
Le 30/04
Un site pratique et très intéressant mais dommage que les délais de livraison soient trop longs et par le fait, la distribution en ce qui concerne mon envoi s'est faite 3 jours après l'évènement.
par P.
Le 30/04
Un vrai service, d'une grande simplicité. Attention cependant à la taille de l'écriture qui peut s'avérer trop petite si l'on ne prend pas garde. Large choix de carte. Expédition rapide et sécurisée. Retour des accusés de réception. Pas besoin de se déplacer à la poste. Tous vos courriers sont traités efficacement, les personnels comme les administratifs. Enfin un service digne de confiance. Merci à toute l'équipe et bravo pour cette belle initiative qui va rendre service à tous ceux qui auront la chance de vous découvrir.
par Caron Yvonnet M.
Le 30/04
Tout a très bien marché SUPER
par Robert M.
Le 30/04
Rien à redire.
par PATRICIA R.
Le 30/04
Merci facteur Bonne santé surtout à tous
par MICHEL G.
Le 29/04
Très contente de mon expérience A refaire
par colette c.
Le 29/04
un peu en retard par rapport au jour souhaité
par Denis F.
Le 29/04
Très satisfait du service rendu
par Jerome G.
Le 29/04
Simple d'utilisation. Souple.
par Catherine H.
Le 28/04
Tres satisfait
par Laurent H.
Le 28/04
Très bien très pratique
par CHRISTINE P.
Le 28/04
très bon site pour courrier à distance.
par Jean et i.
Le 28/04
C’est parfait service impeccable rapide
par Famille BONNA B.
Le 28/04
Jamais déçue Pratique Original
par Christiane B.
Le 28/04
Tres satisfait merci
par Christine M.
Le 28/04
tout est ok
par Jackie D.
Le 27/04
Génial ce service. Les cartes sont arrivées un peu en avance mais mes petits fils étaient très contents . Bravo et Merciiiii.
par Mamy CRICRI B.
Le 27/04
rapide, carte distribuée rapidement et de bonne qualité
par Mireille et Daniel G.
Le 27/04
Efficace. Service parfait
par VALENTIN B.
Le 27/04
Rapide efficace
par Patricia T.
Le 27/04
Merci facteur c'est parfait pour moi, habitant dans les TOM, cela me permet de rester en contact par courrier papier, auprès de mes proches, ce qu'ils apprécient énormément.
par Christine I.
Le 26/04
Utilise 2 fois et ravie de ce service. Délais respecté et une belle surprise pour les destinataires. Mon expérience est satisfaisante, je reviendrai.
par Sandrine P.
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