Offrir un cadeau et une carte de voeux Fête des Mères à Maman, c'est bien, mais la fête des mères c'est aussi l'occasion de faire un bon repas !
Et il est normal de décharger un peu la Maman du travail dans la cuisine, car même à notre époque, c'est encore la mère de famille qui passe le plus de temps aux fourneaux.
Le plus dur c'est le dessert, en effet, les bons desserts ne sont pas toujours faciles à faire!
Autant on peu improviser dans une recette salée, autant la recette d'un désert demande de respecter scrupuleusement les proportions indiquées dans la recette.

Alors voici la recette d'une tarte à la framboise express!

Ingrédients:

- framboises (congelées ou fraîches )
- pâte sablée ( maison ou congelée )
- 200g de lait
- 200g de sucre
- 2 sachet de sucre vanillé
- 2 jaune d'oeufs

Recette :

Étaler la pâte dans un plat à tarte.
Faire des trou au fond à l'aide d'un fourchette.
Enfourner pendant 20 min à 200°C.

Sortir suffisamment de framboises de façon à recouvrir la surface de la tarte.
Les mettre à décongeler.

Recette de la crème pâtissière:
Mettre le lait et le sucre vanillé dans une casserole à feu moyen.
Dans un saladier, battre les jaunes et le sucre.
Quand le lait est chaud, en verser un peu sur les jaunes.
Remuer et reverser dans la casserole.
Remuer le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien épais ( environ 5 min ).
Mettre à refroidir.

Une fois que tout est refroidit, recouvrir la pâte sablée de crème pâtissière.
Étaler les framboises par dessus.

Servir immédiatement ou à conserver au frais.

Les framboises peuvent être remplacer par n'importe quel fruit!

Si vous n'êtes pas au prêt de votre maman, n'oubliez pas d'envoyer une carte de fête des mères en vous aidant à la rédaction en choisissant un modèle de texte de fête des mères.