Il peut arriver de devoir se rendre chez quelqu'un pour aller lui dire bonjour, ou inviter des personne pour un anniversaire un après midi de printemps, ou à l'l'occasion d'une fin d'année, pour souhaiter bonne année plutôt que d'envoyer une carte de voeux.

Si l'on rend visite à une personne, vous ne devez pas y aller avec les mains vides, et vous désirez peut être lui apporter autre chose qu'une bouteille de vin ou un bouquet de fleur.

Pourquoi ne pas lui dite bonjour en lui apportant un bon gâteau qui sera apprécié par les petits et par les grands. Il est de tradition, aussi aux USA, d'accueillir un nouveau voisin en lui apportant un plat ou un gâteau.

Voici la recette du gouëron aux pomme. C'est semble-t-il une recette du Poitou.

Cette recette poitevine est très facile à faire, et vous ne pouvez pas la rater.

Ingrédients : - Un kilo de pommes (poids indiqué avec épluchage) - Un pot de yaourt - Trois pots de yaourt de sucre - Trois pots de yaourt de farine - Trois oeufs - Un sachet de levure alsacienne - Un sachet de sucre vanillé - un demi verre de rhum (uniquement si il n'y a pas d'enfant) Préchauffez votre four à 220 degré.

La recette du goueron au pommes :
- Éplucher les pommes et coupez-les en gros morceaux (coupez en deux un quartier)
- Dans un cul de poule, mélangez tous les ingrédients.
- Ajouter les pommes et mélangez.
- Tapissez un moule à manquer avec du beurre. (si vous avez un moule en silicone, c'est encore mieux)
- Versez le mélange dans le moule.
- Enfournez

Temps de cuisson : 40 mn

(Posez pour les 20 premières minutes de cuisson une feuille aluminium sur le plat)

Sortez et laissez refroidir avant de consommer.

Vous pouvez maintenant allez dire bonjour, et déguster ensemble ce bon gâteau.

A noter, ce gâteau est aussi excellent avec des poires à la place des pommes.

Bon appétit.